Martín Verástegui Dulce

Ficha Técnica
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Vino de Licor
Dulce Natural
100% Pedro Ximenez

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Vino color dorado intenso, brillante y con una lágrima glicerol alcohólica muy destacada.
Aroma a frutas secas, miel y flores.
En boca es sabroso y goloso.

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MARTÍN VERÁSTEGUI | VINO DE LICOR

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Variedad: Pedro Ximenez, procedente de viñas viejas en vaso de la zona de Castilla y León.

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Elaboración: Vendimia tardía y pequeña adición de alcohol vínico durante la fermentación junto con azúcar natural de la propia uva.

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Envejecimiento: Cuatro años en depósito de hormigón por oxigenación y oxidación.

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Conservación: Almacenar en un lugar fresco y sin luz evitando cambios bruscos de temperatura. Al no estar estabilizado podría encontrarse alguna precipitación en el corcho o botella.

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Consumo: Momento óptimo sin definir. Puede aguantar abierto en perfectas condiciones, temperatura óptima de 5º – 6ºC.

 

MARTÍN VERÁSTEGUI | MARIDAJE

Recomendado como aperitivo, para comer con foie, queso y/o como postre en el café.
Comida especial: Foie de pato oca a la plancha con un poco de aceite de oliva, pastas y reducción de Martín Verástegui PX.

MARTÍN VERÁSTEGUI | PACAKGING

MATERIAL UNIDAD CAPACIDAD EAN BOTELLA EAN CAJA
1 Caja cartón 12 Botellas 500ml 8437000065197 28437000065191

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